Sciencemag.cz
Doporučujeme
Období těhotenství a kojení je kritickým „oknem“, kdy se nastavují budoucí sklony k obezitě a metabolickým chorobám.
Mateřská strava a obezita zanechávají v mléce i v dětském metabolismu „otisky“, které mohou zvýšit riziko obezity. Část škod lze však zmírnit zdravějším jídelníčkem v období kojení. Dvě nové studie vědců z Univerzity Baleárských ostrovů (UIB) a z Oddělení biologie tukové tkáně Fyziologického ústavu AV ČR ukazují, že o metabolismu dítěte se rozhoduje už v těhotenství a při kojení. Mateřské mléko je přitom klíčovým nositelem skrytých signálů.
Fyziologický ústav AV ČR (FGÚ) se dlouhodobě zabývá výzkumem vlivu různých faktorů působících v těhotenství nebo brzy po porodu na vývoj jedince a jeho zdravotní stav až do dospělosti. Také poslední výsledky potvrzují, že už během těhotenství a kojení se rozhoduje o tom, jakým způsobem bude naše tělo pracovat s energií živin a jak náchylné bude k obezitě či metabolickým chorobám. Na tom, co jí matka, tak záleží mnohem více, než bychom možná předpokládali. Dlouhodobě se této problematice věnuje Prof. Catalina Picó z UIB, přičemž úzce spolupracuje s týmem MUDr. Jana Kopeckého v FGÚ.
Tentokrát vědci analyzovali složení mateřského mléka během prvního měsíce kojení u 52 dvojic matka–dítě a použili k tomu pokročilé metabolomické a lipidomické analýzy, na něž se specializuje Oddělení metabolomiky FGÚ vedené doc. Tomášem Čajkou. „Odhalili jsme, že mateřská nadváha/obezita je spojena s vyšší hladinou laktózy a nižší hladinou několika bioaktivních látek v mléce. Konkrétně např. nižší obsah kyseliny orotové, která se podílí na vyváženém energetickém zásobení buněk, byl spojen také s rychlejším nárůstem hmotnosti dítěte během prvního měsíce života“, upřesňuje jeden z autorů z FGÚ, Dr. Petr Zouhar.
Podrobné analýzy prokázaly, že mléko kojících matek, které přísněji dodržovaly středomořskou stravu, jedly více ovoce a ryb, obsahovalo příznivější profil metabolitů. To bylo spojeno s „vyrovnanější“ růstovou křivkou potomka, bez nadměrného či naopak nedostatečného přírůstku.
Role stravy matky a mateřského mléka
Zda jsou rozdíly v růstu dětí skutečně zapříčiněny zastoupením konkrétních látek v mateřském mléce je ale nutné prokázat. To je u lidských novorozenců obtížné. Situaci lze přiblížit na zvířecím modelu. Příkladem takové studie je další nedávná práce z dílny stejného autorského kolektivu, která se s využitím laboratorních potkanů snažila rozlišit vliv stravy matky během těhotenství a během kojení na hladiny konkrétních látek v krvi jejich potomků v dospělosti.
Potkaním matkám byla v průběhu březosti i laktace podávána buď standardní výživově vyvážená dieta, nebo sladká a tučná strava „západního“ typu. Další skupina dostávala „západní“ dietu pouze v průběhu březosti, při zahájení laktace ale přešla na zdravou stravu. Dříve publikované výsledky ukázaly mírně zvýšené riziko vzniku obezity u dospělých potomků matek vystavených nezdravé straně. Detailnější analýza vzorků krve těchto potkanů nyní odhalila, že řada změn v plazmatických hladinách metabolitů mizí u potkanů, jejichž matky přešly během laktace na zdravou stravu.
Jednou z důležitých složek mléka je i hormon leptin. Ten u dospělých zvířat přímo reguluje příjem potravy, u mláďat ale spíše přispívá k „programování“ organismu do budoucnosti. Části potkaních potomků byly během kojení uměle podávány doplňkové dávky leptinu, které měly napodobovat zvýšený příjem leptinu s mlékem. Toto podávání leptinu kojeným mláďatům také příznivě ovlivňovalo složení metabolitů v krvi dospělců.
Obě studie potvrzují, že období těhotenství a kojení je kritickým „oknem“, kdy se nastavují budoucí sklony k obezitě a metabolickým chorobám. „Naše výsledky jsou důležité pro prevenci dětské obezity. První měsíce života představují citlivé období, kdy výživa programuje budoucí metabolické zdraví a riziko obezity. Mateřské mléko není „statická“ tekutina, ale dynamicky odráží metabolický stav a stravu matky – od nadváhy až po kvalitu jídelníčku,“ doplňuje vedoucí českého týmu Jan Kopecký.
Reference:
Pomar C. A., Martin-Chamorro R. A., Zouhar P., Castillo P., Cajka T., Kopecky J., Palou A., Palou M., and Pico C. Metabolomic Insights Into the Impact of a Maternal Western-Style Diet and Leptin Supplementation During Suckling on Adult Rat Offspring. FASEB J 40, e71452 (2026). DOI: 10.1096/fj.202501729RRR
Pomar C. A., Zouhar P., DeLucas M., Cajka T., Cobo P., Jiménez-Cabanillas M. V., Bibiloni P., Kopecky J., Palou A., Serra F., Sánchez J., and Picó C. Breast Milk Metabolomic Profile Is Associated With Maternal Overweight/Obesity Status or Adherence to Mediterranean Diet and Infant Weight Gain During the First Month of Lactation. Food Frontiers 6, 1454-1468 (2025). DOI: 10.1002/fft2.70017
