Archiv článků: alkaloidy

Mák setý (Papaver somniferum) je pro Českou republiku symbolickou i ekonomicky významnou plodinou. Výzkum publikovaný v prestižním časopise Food Chemistry posouvá analýzu máku na novou úroveň. Český výzkum opět ukázal, že ve světě potravinářské a zemědělské vědy má co nabídnout. Tým odborníků z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. …

více »