Sciencemag.cz
Doporučujeme
Nízké dávky peroxidu vodíku mohou zlepšit kvalitu rostlin a zároveň zabránit zanášení systému řasami.
Laboratoř rostlinných biotechnologií spolupracuje s firmou GreeenTech, která se specializuje na hydroponické systémy určené k produkci zeleniny a dalších plodin.
Hydroponie, tedy kultivace rostlin v živném roztoku obsahujícím minerální látky, je v mnoha ohledech atraktivní technologií. Lze ji použít pro řadu plodin, například zeleninu nebo bylinky. Urychluje růst rostlin a umožňuje jejich pěstování na menší ploše, celoročně a také v oblastech s nepříznivými klimatickými či půdními podmínkami.
Je však nutné celou technologii precizně vyladit, aby dávala co nejvyšší výnosy a byla ekonomicky rentabilní. To je příležitost ke kooperaci mezi podnikateli a vědci, techniky a biology.
Společný výzkum pro lepší efektivitu
Před několika lety začali biologové z našeho ústavu, konkrétně z Laboratoře rostlinných biotechnologií, spolupracovat s královéhradeckou společností GreeenTech. Ta vyvíjí, vyrábí a provozuje hydroponické technologie pro komerční pěstování rostlin.
V letech 2022–2024 řešil vědecký tým s firmou GreeenTech výzkumný projekt „Optimalizace živného roztoku pro pěstování listové zeleniny a bylinek v hydroponickém systému“, který finančně podpořila Akademie věd ČR v rámci své spolupráce s regiony. Cílem bylo zefektivnit složení živného roztoku tak, aby hydroponické systémy dosahovaly vyšších výnosů, lepší kvality a energetické účinnosti.
„Měřili jsme koncentrace prvků v roztoku i v rostlinách během kultivačního cyklu. Ověřovali jsme také, zda je možné používat peroxid vodíku pro omezení růstu řas v systému a zjišťovali jsme vliv doplňkové aplikace hnojiv obsahujících sloučeniny křemíku na růst hlávkového salátu,“ říká vedoucí týmu z Ústavu experimentální botaniky AV ČR Radka Podlipná.
Z testů mimo jiné vyplynulo, že nízké dávky peroxidu vodíku mohou zlepšit kvalitu rostlin a zároveň zabránit zanášení systému řasami. To je jednoduché a ekonomicky dostupné řešení, které má významný dopad na efektivitu hydroponie.
Věda z laboratoře do praxe
Experimenty pokračují i nyní, a to v novém hydroponickém systému, který GreeenTech instaloval přímo v našem ústavu. Vědci pracují s vybranými druhy zeleniny a bylinek, aby ověřili vliv různých živin a environmentálních faktorů na růst, chuť i nutriční hodnotu rostlin.
„Díky těmto výzkumům můžeme neustále zdokonalovat naše farmy Urbi. a GreeenBox, které pomáhají zákazníkům pěstovat lokálně, zdravě a bez pesticidů. Naše vize je propojit vědu, technologie a design. Jen tak může vzniknout systém, který je nejen funkční, ale i udržitelný a inspirativní pro další generace,“ říká tým GreeenTech.
