Archiv článků: emulgátory

Grafen je obecně látka hydrofobní, ale jeho vločky s šířkou pod mikrometr už mají jiné, speciální vlastnosti. Na okrajích pak grafen molekuly vody přitahuje, samotná plocha dále odpuzuje. V důsledku toho by grafenové vločky mohly fungovat jako povrchově aktivní látka, např. emulgátor ve směsích vody a olejů (respektive obecně polárních …

více »