Jak se od sebe liší dva optické izomery, enantiomery? Logika i většina učebnic chemie praví, že nijak, vyjma ovšem reakcí s jinými enantiomery. Takže samozřejmě obě látky pak mohou být nejen jinak opticky, ale i odlišně biologicky aktivní. Mohou různě vstupovat do metabolických reakcí nebo třeba různě chutnat. Hezký příklad …
více »Používáme soubory cookies pro přizpůsobení obsahu webu a sledování návštěvnosti. Data o používání webu sdílíme s našimi partnery pro cílení reklamy a analýzu návštěvnosti. Více informací
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Sciencemag.cz
