Archiv článků: biochemie

Vědci z University of Barcelona zjistili, že RNA při nízkých teplotách funguje jinak a skládá se odlišným způsobem – ale není neaktivní. Studie odhalila, že sekvence RNA, které normálně vytvářejí nejčastěji vlákna, respektive vlásenky, začínají při teplotě pod 20 °C zaujímat jiné, kompaktnější struktury. „Všechny studované molekuly RNA mají při …

Objev mezinárodního týmu vědců pod vedením Ostravské univerzity rozšiřuje naše znalosti o jednobuněčných organismech. U mikroskopického parazita žijícího v těle much vědci popsali unikátní buněčné složky, které mu umožňují přežít v extrémních podmínkách. Své závěry nyní zveřejnili v prestižním vědeckém časopise PNAS. Dva mikroskopičtí paraziti žijící v těle much rozšiřují …

Nitrogenázy patří z hlediska „celkové biochemie“ mezi nejdůležitější enzymy na Zemi. Poskytují všem formám života biologicky dostupný dusík. Některé nitrogenázy mohou ale vedle redukce molekul dusíku na (cca) amoniak také přímo přeměňovat CO2 na uhlovodíkové řetězce, což z nich činí zajímavý cíl pro vývoj biotechnologických procesů. Tým výzkumníků z německého …

Když se biochemici snaží konstruovat molekuly proteinového typu s novými funkcemi, nejraději by se neomezovali na 20 kanonických aminokyselin, ale používali i jiné stavební kameny. Ale jak na to, budeme-li provádět syntézu stejně jako v živých organismech, tedy podle kodonů RNA? (Poznámka: některé krátké peptidy si organismy vytvářejí přímou syntézou, …

Ibogain je alkaloid s halucinogenními účinky. Podobně jako některé jiné halucinogeny má i terapeutický potenciál. V Africe požívají ibogain zastánci místního náboženství Bwiti při iniciačních a dalších rituálech. Získává se především z rostliny iboga (Tabernanthe iboga) a voacanga (Voacanga africana), podařilo se ho syntetizovat (komplikovaně – „polosyntéza“) také z indolu. …

Studie vědců z Floridské univerzity poskytuje pohled na to, jak by se mohly chovat pivní kvasinky při kvašení ve vesmíru. Ne snad že by bylo cílem přesunout pivovary na oběžnou dráhu, ale experiment provedený v simulované mikrogravitaci (zařízení klinostat pomocí rotace „odstiňuje“ gravitační pole Země) vedl k zajímavým výsledkům. Jak …

Kmeny kvasinek pro vaření piv typu ležáků, vytvořené křížením divokých kmenů kvasinek z Patagonie s pivovarskými kvasnicemi, mohou přinést nové chutě a vůně, uvádí studie Jennifer Molinet a Francisca Cubillose z Universidad de Santiago de Chile. (tak před Silvestrem zase něco na téma alkoholických nápojů) Většinu pivního trhu ovládají dnes …

Octomilky (ovocné mušky) přitahuje pivo, někdy se tímto způsobem i hubí. Výzkum belgických a německých vědců nyní ukázal, že ne všechny druhy ovocných mušek mají rády stejné pivo. Tento objev by mohl vést k vývoji lepších strategií boje proti škodlivému hmyzu v zemědělství. Během vánočně-silvestrovského období obžerství a opilství tedy …

Záhada, proč život používá molekuly v podobě konkrétních optických izomerů, se prohloubila objevem, že RNA může spolupracovat i s pravotočivými proteiny. Proč si tedy život vybral levotočivou verzi, není jasné (poznámka: pokud prostě nejde o náhodu; bylo třeba vybrat jednu verzi, i když život postavený na pravotočivých aminokyselinách by fungoval …

Molekula je nejprve otevřená, aby se kov dostal snadno dovnitř. Když se tam usadí, zaklapne se za ním víko pasti pomocí nevratné chemické reakce. Vědci z Ústavu organické chemie a biochemie AV ČR pod vedením Miloslava Poláška vytvořili sloučeniny, které jsou až milionkrát stabilnější, než obdobné látky využívané současnou medicínou …