Tag Archives: chuť

Paprika a rajče si jsou evolučně blízce příbuzné, dělí je od sebe odhadem 19 milionů let nezávislého vývoje od společného předka. Při ochraně plodů dnes rajče spoléhá především na solanin, paprika (zejména ve verzi verze chilli papričky) odpuzuje potenciální konzumenty pálivým rostlinným alkaloidem kapsaicinem – m respektive na kapsaicionidy, těchto …

Virtuální realita může zprostředkovat mnohem víc než jen zážitky sluchové a zrakové. Technologická perlička u příležitosti nadcházejících svátků obžerství. Představte si elektrodami posetý povrch, který bychom olizovali – a přitom se nám simulovaly různé chutě. Systém by přitom byl programovatelný, takže pro zážitek exotické potravy by se prostě jen stáhl …