Tepelný stres je spojený s výskytem tropických dnů a nocí hlavně v letních měsících. Při zvýšených teplotách kuřata méně žerou, tudíž méně rostou a část energie používají na termoregulační chování. To se u kuřat projevuje tak, že mají odtažena křídla od těla, zrychleně dýchají a více pijí. Vědecký tým z …
Read More »Zlaté mléko, s kurkumou, ze sóji, i v prášku
Pokud jste v posledních letech navštívili nějakou módní kavárnu, možná jste si v nabídce všimli „zlatého“ kurkumového mléka. Tento nápoj v poslední době inzerován jako zdravá alternativa kávy bez kofeinu. Jedná se ale vlastně o upravenou verzi haldi doodh – tradičního indického nápoje, který se často používá jako domácí lék …
Read More »Kurkuma je na žaludek stejně dobrá jako omeprazol
Omeprazol je inhibitor protonové pumpy používaný při poruchách trávení, „překyselení žaludku“, žaludečních vředech atd. Nový výzkum ukazuje, že kurkumin, sloučenina obsažená v kurkumě může být v tomto ohledu účinný stejně. O kurkuminu se již dlouho předpokládá, že má antimikrobiální i protizánětlivé účinky. Je to antioxidant, v doplňcích stravy se také …
Read More »
Sciencemag.cz
