Na Silvestra coby svátek všech opilců snad zaujme kuriozita z laboratoří Národní univerzity v Singapuru. Při výrobě tofu (sojového „tvarohu“) vzniká tekutina připomínající syrovátku z mléka, která se však obvykle dále nezpracovává a představuje odpad. Liu Shao-Quan a Chua Jian-Yong navrhli tuto tekutinu fermentovat. Výsledný nápoj by měl být (v …
více »Používáme soubory cookies pro přizpůsobení obsahu webu a sledování návštěvnosti. Data o používání webu sdílíme s našimi partnery pro cílení reklamy a analýzu návštěvnosti. Více informací
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Sciencemag.cz
