Při příležitosti obžerných svátků zase něco na téma „jídlo a věda“… Různých náhražek masa existuje velké množství. Následující kombinace rostlinných složek je navržena přímo pro 3D tisk. Novou součástí receptu má být kakaové máslo. Současné masové náhražky na bázi bílkovin z pšenice a sóji nejsou pro 3D tisk vhodné. Výzkumníci …
více »
Podle nové studie se koronavirus přímo zaměřuje na tukové buňky a na určitý typ imunitních buněk v tělesném tuku, což může vysvětlovat, proč je u obézních lidí vyšší pravděpodobnost, že se u nich vyvine závažná forma COVID-19. V tukových buňkách pak virus vyvolává zánětlivou reakci, která se projevuje produkcí cytokinů. …
více »Používáme soubory cookies pro přizpůsobení obsahu webu a sledování návštěvnosti. Data o používání webu sdílíme s našimi partnery pro cílení reklamy a analýzu návštěvnosti. Více informací
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Sciencemag.cz
