Silvestrovské téma alkoholu, tentokrát nikoliv o pivu. Destilace je (může být) stejně tak řemeslo jako umění a/nebo věda. Následující studie se zaměřila na destilát z jablek, ať už se pak konzumuje v této podobě (Calvados, Applejack…), nebo tvoří součást likérů. Při destilaci jablečného „vína“ se snažíme kromě alkoholu uchovat i …
více »Top 2021: Nejčtenější na Sciencemag.cz
Přehled nejčtenějších článků podle Google Analytics. Pořadí je samozřejmě hodně ovlivněno tím, jak konkrétní článek zařadily do svého obsahu zpravodajské agregátory, jak se „líbil“ Googlu apod. Jako každoročně převažuje mezi nejčtenějšími články fyzika/astronomie/astrofyzika, tentokrát byl větší zájem i o medicínu a technologie/vědy o materiálech. https://sciencemag.cz/na-kvantovem-pocitaci-googlu-vytvorili-casovy-krystal/ https://sciencemag.cz/hlasi-zlom-podarilo-se-spustit-zapaleni-jaderne-fuze/ https://sciencemag.cz/lidsky-enzym-umi-rozlozit-grafen/ https://sciencemag.cz/parkinsonova-choroba-je-ve-skutecnosti-2-ruzne-poruchy-startuji-v-mozku-nebo-ve-strevech/ https://sciencemag.cz/pokud-planeta-devet-existuje-meli-bychom-ji-najit-uz-brzy/ https://sciencemag.cz/meteoricky-roj-perseidy-vrcholi-12-13-srpna/ …
více »Na teplé Zemi lilo jako z konve
V dávnější minulosti byla Země možná i o nějakých 15 °C teplejší než dnes – a za stovky milionů let zase bude. Nová studie vědců Harvardu ukazuje na základě simulací, jakou podobu tehdy mohlo mít počasí. Několikadenní období sucha se tehdy u rovníku střídalo s mohutnými dešťovými bouřemi, kdy pršelo …
více »Problém tří těles – a co když jde o černé díry
Problém tří těles nemá obecné analytické řešení. Arend Moerman z nizozemské Leiden University obhájil svou diplomovou práci o simulaci chaotických interakcí tří černých děr. Simulace, které provedl společně s vědci z Leidenu a Oxfordu, ukazují, že lehčí černé díry mají tendenci se vzájemně vystřelovat do vesmíru, zatímco těžší se budou …
více »Na okraj: proč je modrý ohňostroj vzácností?
Za zábavní pyrotechnikou se samozřejmě skrývá celá řada zajímavých chemických i fyzikálních fíglů. I když zlatá éra klasických ohňostrojů se již asi chýlí ke konci (čehož lze na jedné straně litovat, ale třeba každý, kdo má psa, ví, jak je to dvojsečné), snad v této souvislosti drobná perlička. Proč v …
více »Ekonomicko-psychologické paradoxy: Transparentnost nemusí nic zlepšit, ba naopak
V řadě případů (oprávněně) předpokládáme nebo máme alespoň podezření, že naši obchodní partneři-poradci nám nedávají ta nejlepší doporučení, protože jsou v konfliktu zájmů. Lékař má např. vazby na konkrétní farmaceutické firmy, o metodách rozhoduje podle cenové politiky pojišťovny. Bankéř a finanční poradce jsou různě motivováni k prodeji různých finančních produktů. …
více »Týden na ITBiz: Jak zabezpečit firemní vývojové prostředí
Po 20 letech nový vítěz Indexu Tiobe: Python. Digitální měny se rozšíří v podnikové sféře. TikTok se stal nejnavštěvovanější internetovou stránkou světa, předběhl Google. Po 20 letech nový vítěz Indexu Tiobe: Python Ústup Javy potvrdil i dosud nejrozsáhlejší průzkum JetBrains, v němž si pozici nejpopulárnějšího jazyka drží JavaScript. Technologické trendy …
více »Poprvé připravili triangulen, feromagnetický uhlovodík
Triangulen (triangulene), molekula se souhrnným vzorcem C22H12, byla předpovězena už před asi 70 lety, její úspěšnou syntézu ale oznámili až nyní. Strukturu ukazuje obrázek. Spiny dvou vyznačených elektronů se mají uspořádávat souběžně, tj. materiál byl navržen jako feromagnet a to na něm má být právě zajímavé. Až dosud se o …
více »Ramenonožec si dokáže z tvrdé skořápky udělat pružnou
Vědci zjistili, proč ochranná skořápka (krunýř) ramenonožce Discinisca tenuis ve vodě extrémně změkne a na vzduchu opět ztvrdne. Jak se ukázalo, schránka nasáklá vodou se dá dokonce i různě skládat a překládat bez toho, aby se polámala. Proces je přitom vratný. Ramenonožci jsou mořští živočichové, tento druh ale žije v …
více »Umělá inteligence má při zpracování jazyka fungovat podobně jako mozek
Alespoň tedy při jedné jazykové úloze, odhadování dalšího slova následujícího ve větě. Cílem systémů umělé inteligence při zpracování přirozeného jazyka je dojít k výsledku, nikoliv kopírovat postupy, které používají lidé (AI vzniklá strojovým učením pro nás může být černá skříňka, a nakonec přesný postup nemusíme znát ani u člověka, o …
více »