Pixabay License. Volné pro komerční užití

Syrová strava pro psy je plná bakterií rezistentních k antibiotikům

Krmit domácí mazlíčky syrovou stravou (BARF, raw apod.) je stále módnější, současně ale i nebezpečné, a to i pro člověka. Testy totiž nově prokázaly, že tato psí krmiva běžně obsahují zabijácké bakterie rezistentní na antibiotika.
Ana R. Freitas, Carla Novais, Luísa Peixe a jejich kolegové z University of Porto analyzovali psí krmivo, ať už supermarketové nebo ze speciálních prodejen, na přítomnost enterokoků. Tyto bakterie jsou ve střevech lidí a zvířat obvykle neškodné, ale pokud se dostanou do jiných částí těla, mohou způsobit závažné infekce.
Do studie bylo zahrnuto celkem 55 vzorků krmiva pro psy (22 mokrých, 8 suchých, 4 polomokré, 7 pamlsků a 14 syrových mražených produktů) od 25 značek, z nichž řada je dostupná po celé Evropě. Syrová mražená krmiva obsahovala kachnu, lososa, krůtu, kuře, jehněčí, husu, hovězí maso a zeleninu.
Třicet vzorků (54 %) obsahovalo enterokoky. Více než 40 % z těchto enterokoků bylo rezistentních k antibiotikům erytromycin, tetracyklin, chinupristin-dalfopristin, streptomycin, gentamicin, chloramfenikol, ampicilin nebo ciprofloxacin. Vyskytla se také rezistence k vankomycinu a teikoplaninu (po 2 %) a 23 % enterokoků bylo rezistentních k linezolidu. Linezolid je přitom antibiotikum poslední záchrany, které se používá u závažných infekcí, když ostatní léky selžou, a WHO ho považuje za kriticky důležitou léčbu.
Mezi syrovými a tepelně zpracovanými krmivy byl obrovský rozdíl. Všechny vzorky syrového krmiva pro psy obsahovaly multirezistentní enterokoky, včetně bakterií rezistentních k linezolidu. Naproti tomu pouze tři vzorky tepelně zpracovaného krmiva obsahovaly bakterie rezistentní vůči více léčivům.
Genetické sekvenování odhalilo, že některé z multirezistentních bakterií v syrovém psím krmivu byly totožné s bakteriemi nalezenými u pacientů nemocnic ve Velké Británii, Německu a Nizozemsku. Geneticky identické bakterie se vyskytují také u hospodářských zvířat a v odpadních vodách ve Velké Británii.
V dalším experimentu vědci přenesli geny rezistence vůči antibiotikům z bakterií nalezených v krmivu pro psy na jiné, experimentální bakterie – což naznačuje, že k tomu může docházet i mimo laboratoř.
Autoři výzkumu dospěli k závěru, že rezistentní bakterie obsažené v psím krmivu se mohou přenášet na člověka. Dodávají, že krmivo pro psy by mohlo být přehlíženou příčinou celosvětové rezistence vůči antibiotikům. Výrobu syrových psích krmiv by měli přezkoumat hygienici a nejspíš bude třeba zavést nová pravidla jak co se týče výrobních postupů, tak i povolených složek.
Testované enterobakterie zdaleka nemusejí být jediným problémem, v syrovém krmivu bude patogenů nejspíš mnohem víc. Praktický závěr pro pejskaře zní, že po manipulaci s takovým krmivem by si lidé rozhodně měli pořádně mýt ruce…

Liliana Finisterra et al, Industrial dog food is a vehicle of multidrug-resistant enterococci carrying virulence genes often linked to human infections, International Journal of Food Microbiology (2021). DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109284
Zdroj: European Society of Clinical Microbiology and Infectious Diseases / Phys.org

 

Poznámka PH: Ono tedy dávat někomu jíst něco, po čem si člověk sám musí mýt ruce…

Záhadné rádiové vlny z centra Galaxie vydává zřejmě objekt dosud neznámého typu

Astronomové zachytili nezvyklý signál pocházející z centra Mléčné dráhy. Rádiové vlny neodpovídají žádnému v současnosti …

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Používáme soubory cookies pro přizpůsobení obsahu webu a sledování návštěvnosti. Data o používání webu sdílíme s našimi partnery pro cílení reklamy a analýzu návštěvnosti. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close