Archiv článků: zemědělství

Chleba vs. pivo podruhé

pivo na oktoberfestu, autor ich talk, zdroj wikipedie, licence obrázku publuc domain

Obliba piva prý předcházela vzniku zemědělství, chuť na pivo motivovala dokonce lidi k tomu, aby se lidé snažili zvýšit sklizeň planě rostoucích obilnin. Archeoložka Li Liu nyní tvrdí, že pro tuto lehce kontroverzní teorii našla doklady. Vychází přitom z analýzy nálezů z izraelské jeskyně Raqefet, kterou kolem r. 11000 př. …

více »

Umělé supergeny: Další krok k obilí, které bude fixovat dusík

United States Department of Agriculture, zdroj: Wkipedia, licence obrázku public domain

Významný pokrok syntetické biologie: přenášené geny se nejdříve přeuspořádají. Britsko-čínský tým dále pokročil v technologii, která by do běžných plodin dokázala přenést geny pro fixaci dusíku. Tu jinak zvládají pouze některé bakterie, rostliny musejí využívat symbiózy s nimi. Omezit hnojení by bylo výhodné z řady důvodů – z ekonomického hlediska, …

více »

Rýže nás prý opravdu zachránila před novou dobou ledovou

Zhruba před 15 lety se objevila teorie, podle které lidé začali radiálně měnit klima už v době počátků zemědělství. Především bez rýžových polí, které produkují metan, by se teplý holocén prý dávno vrátil do další doby ledové. Nová data a simulace tyto představy potvrzují a kromě metanu navíc zdůrazňují i …

více »

Genom pšenice rozluštěn

Genom pšenice seté, jedné z nejvýznamnějších zemědělských plodin, je rozluštěn. O získání velmi přesné referenční sekvence genomu informovalo Mezinárodní konsorcium pro sekvenování genomu pšenice (IWGSC) v článku v časopise Science. Významnou roli ve výzkumu sehráli vědci olomouckého pracoviště Ústavu experimentální botaniky (ÚEB) Akademie věd ČR, které je součástí Centra regionu …

více »

Dávné počátky pěstování manioku

Předkolumbovská Amazónie nebyla žádnou panenskou divočinou. Se zemědělstvím začali místní obyvatelé už minimálně kolem r. 4000 př. n. l. Jennifer Watling z University of São Paulo a její kolegové publikovali výsledky výzkumu v Teotoniu, které leží na horním toku řeky Madeira (přítok Amazonky) v jihozápadní Amazónii. Archeologům je zde k …

více »

GMO rýže proti AIDS

Z geneticky modifikovaných odrůd rýže je nejznámější ta, která je produkuje provitamín A. Nová varianta má přidány geny, které syntetizují proteiny bránící přenosu HIV. Pokrok v léčbě HIV byl v posledních letech obrovský, ať už jde o přežití nebo komfort pacientů. Mnohé z těchto léčebných kůr jsou ovšem dostupné spíše …

více »

Fotosyntéza a její účinnost

Prales, autor Paul Venter, zdroj: Wikipedia, licence obrázku public domain

Lesům mírného pásu a boreálním lesům často dominuje jen několik druhů, ale může v nich být koncentrováno mnohem více dřevní hmoty na hektar (až 3500 t) než v jejich nejbohatších tropických protějšcích. Chlorofyl a a chlorofyl b, dva dominantní rostlinné pigmenty, které mohou být excitovány zářením, mají poměrně úzká absorpční …

více »

Chleba vs. pivo

United States Department of Agriculture, zdroj: Wkipedia, licence obrázku public domain

Aneb proč vůbec vzniklo zemědělství? Archeologové objevili zbytky chleba starého asi 14 500 let. Jak si hromadně povšimla média, má jít o suverénně nejstarší známý chleba vůbec. Pekli si ho lidé kultury, kterou označujeme jako natufien – v době, která výrazně přecházela vzniku zemědělství, alespoň pokud je nám teď známo. …

více »

Jak se pěstování rýže šířilo jihovýchodní Asií

Archeologové se již dlouho dohadují o způsobu šíření neolitu v Evropě – přejímali ho spíše místní lidé, nebo docházelo k migraci? Podobnou otázku lze položit i v případě jihovýchodní Asie. David Reich (populační genetik z Harvardu) a Ron Pinhasi (fyzický antropolog z Vídeňské univerzity) nyní rekonstruují historii této oblasti podle …

více »

Genetické analýzy a šíření austroasijských jazyků

Genetické analýzy potvrdily předpoklad, že zemědělci do jihovýchodní Asie přišli z jižní Číny. Prestižní vědecký časopis Science publikoval výsledky výzkumu, který poprvé poodhaluje genetické pozadí vzniku současné populace Jihovýchodní Asie. Jedním ze členů mezinárodního vědeckého týmu i spoluautorem publikace je Pavel Flegontov z Biologického centra Akademie věd ČR v Českých …

více »